Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная нутелла

Грецкий орех 80 г
Финики 80 г
Какао-порошок 40 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331 ккал 1684 ккал 19.7% 6% 509 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.6% 835 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 11.7% 258 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.4% 905 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 11.9% 253 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 4054 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 1.1% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 4.5% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 4.4% 683 г
Витамин В9, фолаты 34.933 мкг 400 мкг 8.7% 2.6% 1145 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 1.8% 1643 г
Витамин Н, биотин 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 1.8% 1701 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.9933 мг 20 мг 15% 4.5% 668 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.6 мг 2500 мг 18.7% 5.6% 535 г
Кальций, Ca 88.47 мг 1000 мг 8.8% 2.7% 1130 г
Кремний, Si 60.293 мг 30 мг 201% 60.7% 50 г
Магний, Mg 110.4 мг 400 мг 27.6% 8.3% 362 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 0.6% 5104 г
Сера, S 48.17 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2076 г
Фосфор, P 218.5 мг 800 мг 27.3% 8.2% 366 г
Хлор, Cl 39.23 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 10.67 мкг ~
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 6.6% 462 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3641 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 6.3% 477 г
Литий, Li 2.347 мкг ~
Марганец, Mn 1.1942 мг 2 мг 59.7% 18% 167 г
Медь, Cu 809.47 мкг 1000 мкг 80.9% 24.4% 124 г
Молибден, Mo 10.555 мкг 70 мкг 15.1% 4.6% 663 г
Никель, Ni 57.333 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 2.24 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2455 г
Стронций, Sr 27.93 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 223.13 мкг 4000 мкг 5.6% 1.7% 1793 г
Хром, Cr 16.56 мкг 50 мкг 33.1% 10% 302 г
Цинк, Zn 1.8093 мг 12 мг 15.1% 4.6% 663 г
Цирконий, Zr 5.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.924 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.011 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.813 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.93 г min 16.8 г 29.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.293 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.93 г от 11.2 до 20.6 г 97.6% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.893 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная нутелла составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».