| Фарш 01.10.2024 | 1083 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 235 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Морковь (Жарка) | 145 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 58 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.8% | 697 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.2% | 836 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.5 мкг | 900 мкг | 28.2% | 19.3% | 355 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 19.9% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 43.39 мг | 500 мг | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 14.3% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.325 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.2% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.65 мг | 90 мг | 32.9% | 22.5% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9292 мг | 20 мг | 19.6% | 13.4% | 509 г |
| Ниацин | 3.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.79 мг | 2500 мг | 11% | 7.5% | 913 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Кремний, Si | 8.837 мг | 30 мг | 29.5% | 20.2% | 339 г |
| Магний, Mg | 38.13 мг | 400 мг | 9.5% | 6.5% | 1049 г |
| Натрий, Na | 28.77 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4519 г |
| Сера, S | 106.75 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.3% | 937 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 8.6% | 795 г |
| Хлор, Cl | 45.17 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 6.132 мкг | 10 мкг | 61.3% | 42% | 163 г |
| Литий, Li | 5.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 6.9% | 992 г |
| Медь, Cu | 144.17 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.9% | 694 г |
| Молибден, Mo | 7.412 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.3% | 944 г |
| Никель, Ni | 4.233 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.111 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.8% | 773 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5249 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 15.6% | 439 г |
| Цинк, Zn | 1.2501 мг | 12 мг | 10.4% | 7.1% | 960 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.498 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».