Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый пирог на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый пирог на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Жарка) 400 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 150 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый пирог на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.1% 1206 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.1% 1203 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.9% 625 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.8 мкг 900 мкг 27.3% 16.8% 366 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.141 мг 5 мг 22.8% 14.1% 438 г
Лютеин + Зеаксантин 34.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7% 882 г
Витамин В4, холин 72.64 мг 500 мг 14.5% 8.9% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 8.1% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.401 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.2% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 6.9% 892 г
Витамин Н, биотин 5.853 мкг 50 мкг 11.7% 7.2% 854 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7508 мг 20 мг 13.8% 8.5% 727 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.78 мг 2500 мг 14% 8.6% 713 г
Кальций, Ca 51.01 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1960 г
Кремний, Si 19.352 мг 30 мг 64.5% 39.8% 155 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 5.6% 1093 г
Натрий, Na 47.95 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2711 г
Сера, S 85.44 мг 1000 мг 8.5% 5.2% 1170 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 11.4% 543 г
Хлор, Cl 86.76 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.6 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 59.16 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 5.7% 1090 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1873 г
Кобальт, Co 4.931 мкг 10 мкг 49.3% 30.4% 203 г
Литий, Li 26.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.6269 мг 2 мг 31.3% 19.3% 319 г
Медь, Cu 162.2 мкг 1000 мкг 16.2% 10% 617 г
Молибден, Mo 7.088 мкг 70 мкг 10.1% 6.2% 988 г
Никель, Ni 2.435 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 197.7 мкг ~
Селен, Se 9.5 мкг 55 мкг 17.3% 10.7% 579 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 34.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11471 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 6.3% 977 г
Цинк, Zn 1.0739 мг 12 мг 8.9% 5.5% 1117 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.326 г от 4.7 до 16.8 г 49.5% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.302 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ленивый пирог на сковороде составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».