Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 9% жирности 450 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, коричневая 100 г
Сахар песок 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.4% 510 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.7% 622 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.4% 1404 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4% 1197 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.6% 732 г
Витамин В4, холин 68.32 мг 500 мг 13.7% 6.6% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 5.9% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26.741 мкг 400 мкг 6.7% 3.2% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 11.9% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1% 4747 г
Витамин Н, биотин 6.393 мкг 50 мкг 12.8% 6.1% 782 г
Витамин РР, НЭ 4.0207 мг 20 мг 20.1% 9.6% 497 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.76 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1855 г
Кальций, Ca 119.07 мг 1000 мг 11.9% 5.7% 840 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 4.3% 1127 г
Натрий, Na 47.36 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2745 г
Сера, S 156.79 мг 1000 мг 15.7% 7.5% 638 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 13.3% 360 г
Хлор, Cl 124.44 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2071 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1674 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 10.3% 466 г
Марганец, Mn 0.4304 мг 2 мг 21.5% 10.3% 465 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 5% 962 г
Молибден, Mo 14.348 мкг 70 мкг 20.5% 9.8% 488 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 25.982 мкг 55 мкг 47.2% 22.6% 212 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13569 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.7101 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.62 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.703 г min 16.8 г 16.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 208,5 кКал.

  • Порция = 52 гр (108.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».