Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное печенье (2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное печенье (2)

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 49 г
Подсолнечное масло 7 г
Рисовая мука, белая 150 г
Тыква 275 г
Сахарная пудра 15 г
Корица, молотая 2 г
Сироп, кленовый 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье (2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.7% 2815 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.5% 629 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.5% 728 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 9.5% 500 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 8% 591 г
бета Криптоксантин 0.511 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.4 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.3% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 3% 1551 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7783 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2570 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.01 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Кальций, Ca 23.17 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4316 г
Кремний, Si 16.337 мг 30 мг 54.5% 25.8% 184 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Натрий, Na 5.35 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24299 г
Сера, S 28.42 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3519 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Хлор, Cl 10.35 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 48.96 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5202 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1835 г
Марганец, Mn 0.3966 мг 2 мг 19.8% 9.4% 504 г
Медь, Cu 162.27 мкг 1000 мкг 16.2% 7.7% 616 г
Молибден, Mo 16.02 мкг 70 мкг 22.9% 10.8% 437 г
Никель, Ni 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 1.855 мкг 55 мкг 3.4% 1.6% 2965 г
Фтор, F 47.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8493 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.012 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
бета Ситостерол 2.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.871 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.261 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.773 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье (2) составляет 211,6 кКал.

  • Порция = 30 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».