Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с помидорами и козьей брынзой плюс сливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с помидорами и козьей брынзой плюс сливки

Кабачок 600 г
Помидор (томат), грунтовый 119 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 100 г
Брынза из Цельного Козьего Молока [Globus] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с помидорами и козьей брынзой плюс сливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.2% 933 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.7% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4390 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.565 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3786 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 17.9% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11990 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5477 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3652 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.94 мг 2500 мг 7.7% 9.5% 1296 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8613 г
Кремний, Si 20.363 мг 30 мг 67.9% 84% 147 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4723 г
Натрий, Na 1.69 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Сера, S 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Хлор, Cl 7.38 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 18.6% 669 г
Литий, Li 3.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2160 г
Медь, Cu 44.28 мкг 1000 мкг 4.4% 5.4% 2258 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 4.6% 2688 г
Никель, Ni 2.402 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30220 г
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73260 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 2% 6346 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки с помидорами и козьей брынзой плюс сливки составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».