| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 16.5% | 355 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.3% | 1345 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 75.87 мг | 500 мг | 15.2% | 8.9% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 15.9% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% | 21.6% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.135 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9712 мг | 20 мг | 34.9% | 20.5% | 287 г |
| Ниацин | 9.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.76 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.3% | 937 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10091 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 77.75 мг | 400 мг | 19.4% | 11.4% | 514 г |
| Натрий, Na | 54.84 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2371 г |
| Сера, S | 203.73 мг | 1000 мг | 20.4% | 12% | 491 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 11.5% | 511 г |
| Хлор, Cl | 69.64 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 4.2% | 1392 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 8.189 мкг | 10 мкг | 81.9% | 48% | 122 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7782 г |
| Медь, Cu | 73.78 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.3% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 10.139 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.759 мкг | 55 мкг | 37.7% | 22.1% | 265 г |
| Фтор, F | 117.44 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3406 г |
| Хром, Cr | 22.88 мкг | 50 мкг | 45.8% | 26.9% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.1939 мг | 12 мг | 9.9% | 5.8% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.641 г | ~ | |||
| Валин | 1.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.788 г | ~ | |||
| Лизин | 2.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.786 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.289 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.337 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.218 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски из куриного филе составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».