| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.3% | 2235 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7.2% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3358 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 19.75 мг | 500 мг | 4% | 2.9% | 2532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.322 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.8% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.568 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3189 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2429 мг | 20 мг | 6.2% | 4.5% | 1609 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.96 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.3% | 2175 г |
| Кальций, Ca | 76.22 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.5% | 1312 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2377 г |
| Натрий, Na | 222.6 мг | 1300 мг | 17.1% | 12.4% | 584 г |
| Сера, S | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3130 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 10.1% | 713 г |
| Хлор, Cl | 349.15 мг | 2300 мг | 15.2% | 11% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.2% | 1164 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 5.6% | 1285 г |
| Медь, Cu | 81.03 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 6.324 мкг | 70 мкг | 9% | 6.5% | 1107 г |
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.844 мкг | 55 мкг | 14.3% | 10.3% | 701 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5159 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.4138 мг | 12 мг | 3.4% | 2.5% | 2900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.678 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая на молоке составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».