| Вода | 3000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки | 240 г |
| Картофель | 478 г |
| Капуста белокочанная | 327 г |
| Морковь | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.6% | 5000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.5% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 17.8% | 1856 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 17.8% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 2.31 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 21645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.9% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 9.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.209 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.6% | 12465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 26.6% | 1240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 18.4% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5838 мг | 20 мг | 2.9% | 9.5% | 3426 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.1 мг | 2500 мг | 4.1% | 13.5% | 2449 г |
| Кальций, Ca | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 10460 г |
| Кремний, Si | 10.515 мг | 30 мг | 35.1% | 115.5% | 285 г |
| Магний, Mg | 6.35 мг | 400 мг | 1.6% | 5.3% | 6299 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 20218 г |
| Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6394 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 6.9% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 12.02 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 19135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 3.9% | 8108 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 28.3% | 1164 г |
| Литий, Li | 9.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 6.6% | 5038 г |
| Медь, Cu | 27.02 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 8.9% | 3701 г |
| Молибден, Mo | 3.312 мкг | 70 мкг | 4.7% | 15.5% | 2114 г |
| Никель, Ni | 1.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.759 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.6% | 7246 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.6% | 5128 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 10.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1551 мг | 12 мг | 1.3% | 4.3% | 7737 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.498 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».