| Треска (Жарка) | 460 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 14.6% | 484 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.5% | 836 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 56.89 мг | 500 мг | 11.4% | 8.1% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.6% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.085 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.9% | 1811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.63 мкг | 3 мкг | 54.3% | 38.4% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.5% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.496 мг | 15 мг | 16.6% | 11.7% | 601 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.838 мкг | 50 мкг | 27.7% | 19.6% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.6187 мг | 20 мг | 33.1% | 23.4% | 302 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.6% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 38.8 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1683 г |
| Натрий, Na | 106.77 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.8% | 1218 г |
| Сера, S | 225.88 мг | 1000 мг | 22.6% | 16% | 443 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 16.1% | 439 г |
| Хлор, Cl | 188.76 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.8% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1498 г |
| Йод, I | 130.43 мкг | 150 мкг | 87% | 61.5% | 115 г |
| Кобальт, Co | 30.223 мкг | 10 мкг | 302.2% | 213.6% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.9% | 1460 г |
| Медь, Cu | 174 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 12.3% | 575 г |
| Молибден, Mo | 5.071 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.1% | 1380 г |
| Никель, Ni | 8.398 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.606 мкг | 55 мкг | 15.6% | 11% | 639 г |
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32600 г |
| Хром, Cr | 52.21 мкг | 50 мкг | 104.4% | 73.8% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.2876 мг | 12 мг | 10.7% | 7.6% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 1.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.487 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».