| Мясо кролика (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Сметана 10% [Искренне Ваш] | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Кролик 400-500 г. Сметана 3,4 столовых ложки. Морковь 2 шт. Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Соль по вкусу. Перец по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.9% | 717 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 563.7 мкг | 900 мкг | 62.6% | 49.1% | 160 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.366 мг | 5 мг | 67.3% | 52.8% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 52.63 мг | 500 мг | 10.5% | 8.2% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 8.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.818 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.876 мкг | 3 мкг | 62.5% | 49.1% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2925 мг | 20 мг | 26.5% | 20.8% | 378 г |
| Ниацин | 3.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.59 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.1% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3990 г |
| Кремний, Si | 7.413 мг | 30 мг | 24.7% | 19.4% | 405 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1771 г |
| Натрий, Na | 165 мг | 1300 мг | 12.7% | 10% | 788 г |
| Сера, S | 109.09 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.6% | 917 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 10.6% | 739 г |
| Хлор, Cl | 262.07 мг | 2300 мг | 11.4% | 8.9% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 7.6% | 1029 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 8.337 мкг | 10 мкг | 83.4% | 65.5% | 120 г |
| Литий, Li | 1.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2230 г |
| Медь, Cu | 92.12 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.2% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 7.796 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.7% | 898 г |
| Никель, Ni | 2.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7843 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 1.2553 мг | 12 мг | 10.5% | 8.2% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.108 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в мультиварке тушёный в сметане, с луком и морковью составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».