Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Печеньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Печеньезе

Печень куриная 500 г
Соль валетек 1.5 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Подсолнечное масло 5 г
Морковь (Жарка) 160 г
Соус печеньезе 400 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 590 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Печеньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.1% 738 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.9% 1921 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2280.8 мкг 900 мкг 253.4% 188% 39 г
Ретинол 16.051 мг ~
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 15.6% 475 г
Лютеин + Зеаксантин 32.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.524 мг 1.8 мг 29.1% 21.6% 344 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 6.9% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 1.485 мг 5 мг 29.7% 22% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 10.18 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 4.474 мкг 3 мкг 149.1% 110.6% 67 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2% 3704 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5112 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.7136 мг 20 мг 18.6% 13.8% 539 г
Ниацин 3.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.24 мг 2500 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Кальций, Ca 109.77 мг 1000 мг 11% 8.2% 911 г
Кремний, Si 2.442 мг 30 мг 8.1% 6% 1229 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 6.5% 1139 г
Натрий, Na 101.36 мг 1300 мг 7.8% 5.8% 1283 г
Сера, S 103.53 мг 1000 мг 10.4% 7.7% 966 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 15.4% 483 г
Хлор, Cl 178.9 мг 2300 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 4.565 мг 18 мг 25.4% 18.8% 394 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2732 г
Кобальт, Co 3.958 мкг 10 мкг 39.6% 29.4% 253 г
Литий, Li 0.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.5184 мг 2 мг 25.9% 19.2% 386 г
Медь, Cu 190.79 мкг 1000 мкг 19.1% 14.2% 524 г
Молибден, Mo 8.137 мкг 70 мкг 11.6% 8.6% 860 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 26.756 мкг 55 мкг 48.6% 36.1% 206 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38132 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3145 г
Цинк, Zn 2.4963 мг 12 мг 20.8% 15.4% 481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.848 г от 4.7 до 16.8 г 18% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.838 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Паста Печеньезе составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 430 гр (579.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».