| Фарш из ливера | 674 г |
| Тесто пресное пельменное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.5% | 432 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4497.2 мкг | 900 мкг | 499.7% | 269.5% | 20 г |
| Ретинол | 4.407 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 14.3% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.553 мг | 1.8 мг | 86.3% | 46.5% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 353.66 мг | 500 мг | 70.7% | 38.1% | 141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.512 мг | 5 мг | 90.2% | 48.7% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 15.2% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.088 мкг | 400 мкг | 34.5% | 18.6% | 290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.395 мкг | 3 мкг | 1113.2% | 600.4% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.76 мг | 90 мг | 24.2% | 13.1% | 414 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.5% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3.8% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 53.288 мкг | 50 мкг | 106.6% | 57.5% | 94 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8176 мг | 20 мг | 49.1% | 26.5% | 204 г |
| Ниацин | 5.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.02 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5373 г |
| Кремний, Si | 2.053 мг | 30 мг | 6.8% | 3.7% | 1461 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1779 г |
| Натрий, Na | 74.84 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.1% | 1737 г |
| Сера, S | 212.1 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.4% | 471 г |
| Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 17% | 316 г |
| Хлор, Cl | 64.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.591 мг | 18 мг | 31.1% | 16.8% | 322 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 12.233 мкг | 10 мкг | 122.3% | 66% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.3655 мг | 2 мг | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Медь, Cu | 2208.35 мкг | 1000 мкг | 220.8% | 119.1% | 45 г |
| Молибден, Mo | 62.095 мкг | 70 мкг | 88.7% | 47.8% | 113 г |
| Никель, Ni | 35.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.915 мкг | 55 мкг | 47.1% | 25.4% | 212 г |
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 156.98 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.1% | 2548 г |
| Хром, Cr | 18.14 мкг | 50 мкг | 36.3% | 19.6% | 276 г |
| Цинк, Zn | 3.8982 мг | 12 мг | 32.5% | 17.5% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.3% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.749 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.107 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с ливером составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».