| Щука (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Сухари панировочные мои | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 13.2% | 514 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 67.06 мг | 500 мг | 13.4% | 9% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 9.1% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.432 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.409 мкг | 3 мкг | 47% | 31.7% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.634 мкг | 10 мкг | 16.3% | 11% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.33 мг | 20 мг | 26.7% | 18% | 375 г |
| Ниацин | 2.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.42 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1655 г |
| Натрий, Na | 77.12 мг | 1300 мг | 5.9% | 4% | 1686 г |
| Сера, S | 171.49 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.5% | 583 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 12.2% | 555 г |
| Хлор, Cl | 127.35 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.7% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1858 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 14.188 мкг | 10 мкг | 141.9% | 95.8% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Медь, Cu | 106.64 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.2% | 938 г |
| Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.3% | 1557 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.936 мкг | 55 мкг | 19.9% | 13.4% | 503 г |
| Фтор, F | 22.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17913 г |
| Хром, Cr | 30.3 мкг | 50 мкг | 60.6% | 40.9% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.9638 мг | 12 мг | 8% | 5.4% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.437 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».