| Тыква вареная, без соли | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4% | 1101 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 8% | 554 г |
| Углеводы (общие) | 43.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.5% | 588 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4564 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| альфа Каротин | 625.732 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.4% | 1012 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 537.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 27.2 мг | 500 мг | 5.4% | 2.4% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.8% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.684 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 2.7% | 1669 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.976 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.724 мг | 20 мг | 8.6% | 3.8% | 1160 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.86 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.7% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6887 г |
| Кремний, Si | 1.297 мг | 30 мг | 4.3% | 1.9% | 2313 г |
| Магний, Mg | 61.72 мг | 400 мг | 15.4% | 6.8% | 648 г |
| Натрий, Na | 2.92 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44521 г |
| Сера, S | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2490 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 9.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 6.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 3.8% | 1158 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.3% | 1908 г |
| Марганец, Mn | 0.5647 мг | 2 мг | 28.2% | 12.5% | 354 г |
| Медь, Cu | 181.13 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8% | 552 г |
| Молибден, Mo | 4.414 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.8% | 1586 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.697 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.6% | 965 г |
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13486 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.1127 мг | 12 мг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.9% | 15.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.685 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб тыквенный составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».