| Вода | 150 г |
| Семена льна | 30 г |
| Рисовые отруби, сырые | 20 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 7.6% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 51.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 15.8% | 253 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 10.4% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 34.3 мг | 500 мг | 6.9% | 2.8% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 6.9% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 7% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.525 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.2% | 1776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.416 мг | 15 мг | 9.4% | 3.8% | 1059 г |
| гамма Токоферол | 1.432 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6894 мг | 20 мг | 18.4% | 7.4% | 542 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.68 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Кальций, Ca | 45.47 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2199 г |
| Кремний, Si | 1.378 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2177 г |
| Магний, Mg | 92.31 мг | 400 мг | 23.1% | 9.2% | 433 г |
| Натрий, Na | 467.61 мг | 1300 мг | 36% | 14.4% | 278 г |
| Сера, S | 67.64 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 11.4% | 350 г |
| Хлор, Cl | 721.39 мг | 2300 мг | 31.4% | 12.6% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 747.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.893 мг | 18 мг | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3% | 1359 г |
| Марганец, Mn | 1.7717 мг | 2 мг | 88.6% | 35.5% | 113 г |
| Медь, Cu | 259.36 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 10.4% | 386 г |
| Молибден, Mo | 9.035 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.2% | 775 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.545 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.2% | 644 г |
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6984 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.4016 мг | 12 мг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.694 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.23 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.789 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.59 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной с семенами льна и рисовыми отрубями составляет 249,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».