Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Я

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 2,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 10 г
Соль столовая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.3% 800 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.6% 397 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3088 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 10.7% 544 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 10% 579 г
Витамин В4, холин 163.28 мг 500 мг 32.7% 19% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 10.7% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.96 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.8% 850 г
Витамин D, кальциферол 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 8.3% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Н, биотин 13.711 мкг 50 мкг 27.4% 15.9% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2911 мг 20 мг 11.5% 6.7% 873 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.02 мг 2500 мг 4% 2.3% 2525 г
Кальций, Ca 38.96 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2567 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4711 г
Натрий, Na 208.95 мг 1300 мг 16.1% 9.3% 622 г
Сера, S 119.51 мг 1000 мг 12% 7% 837 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 9.9% 589 г
Хлор, Cl 110.31 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 5.7% 1018 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 4.7% 1242 г
Кобальт, Co 7.071 мкг 10 мкг 70.7% 41% 141 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.6% 9615 г
Медь, Cu 58.78 мкг 1000 мкг 5.9% 3.4% 1701 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 3.5% 1650 г
Селен, Se 20.408 мкг 55 мкг 37.1% 21.5% 270 г
Фтор, F 38.9 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10283 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.7852 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.16 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.952 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.233 г min 16.8 г 19.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет Я составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».