Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с чесноком и майонезом

Кабачок 400 г
Масло Растительное [Олейна] 100 г
Кето майонез 100 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.8% 5067 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 18.2% 220 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 1.4% 2839 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В4, холин 22.57 мг 500 мг 4.5% 1.8% 2215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.956 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 5.2% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 3.1% 1284 г
Витамин Н, биотин 1.534 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3259 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.7745 мг 20 мг 3.9% 1.6% 2582 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.98 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1413 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4619 г
Кремний, Si 19.422 мг 30 мг 64.7% 25.8% 154 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1% 3941 г
Натрий, Na 11.28 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11525 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7911 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 1.3% 3008 г
Хлор, Cl 11.09 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2699 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10345 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 6.1% 650 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1838 г
Медь, Cu 39.35 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2541 г
Молибден, Mo 2.493 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2808 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 2.332 мкг 55 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59613 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.2623 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.146 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.918 г min 16.8 г 35.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с чесноком и майонезом составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».