Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из лосося

Вода 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Сельдерей 20 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 150 г
Способ приготовления

Сварить рыбку, добавить специи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.7% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.4% 4000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.3% 8760 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.1% 2452 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 18.3% 1610 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 18% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 6923 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 6.8% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 13.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 16.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.383 мкг 400 мкг 1.3% 3.8% 7431 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 29% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 10.1% 2932 г
Витамин D, кальциферол 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 40.5% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 3% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0892 мг 20 мг 5.4% 16% 1836 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.87 мг 2500 мг 5% 14.8% 2018 г
Кальций, Ca 8.59 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11641 г
Кремний, Si 0.418 мг 30 мг 1.4% 4.1% 7177 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 6.5% 4619 г
Натрий, Na 23.63 мг 1300 мг 1.8% 5.3% 5501 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 8.3% 3593 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 13.9% 2145 г
Хлор, Cl 3.18 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 72327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 3.3% 9137 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 65217 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 4.4% 6494 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 4.4% 6849 г
Медь, Cu 32.79 мкг 1000 мкг 3.3% 9.8% 3050 г
Молибден, Mo 1.446 мкг 70 мкг 2.1% 6.2% 4841 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 4.401 мкг 55 мкг 8% 23.7% 1250 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 71.07 мкг 4000 мкг 1.8% 5.3% 5628 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Цинк, Zn 0.1104 мг 12 мг 0.9% 2.7% 10870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.276 г от 0.9 до 3.7 г 30.7% 90.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.134 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.072 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.153 г ~

Энергетическая ценность Суп из лосося составляет 33,8 кКал.

  • Порция = 238 гр (80.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов