Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и яйцом

Яйца куриные 228 г
Кефир 1% 301 г
Кукурузная мука 200 г
Капуста 323 г
Морковь 50 г
Бульон куриный 393 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.4% 1074 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.022 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19782 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6404 мг 20 мг 3.2% 2.2% 3123 г
Макроэлементы
Калий, K 42.45 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 5889 г
Кальций, Ca 1.21 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 82645 г
Магний, Mg 1.62 мг 400 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Натрий, Na 57.82 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2248 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 0.7% 9814 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 1% 7339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.3% 21176 г
Медь, Cu 21.83 мкг 1000 мкг 2.2% 1.5% 4581 г
Селен, Se 0.89 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6180 г
Цинк, Zn 0.0566 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».