Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с яблоками и имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоками и имбирем

Творог обезжиренный 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Имбирь, корень сушеный молотый 1 г
Сахар песок 30 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоками и имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.5% 567 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.7% 1634 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 4.1% 1903 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9.8% 786 г
Витамин В4, холин 64.63 мг 500 мг 12.9% 9.9% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 25.854 мкг 400 мкг 6.5% 5% 1547 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 22.4% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6637 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.819 мкг 50 мкг 15.6% 12% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.1891 мг 20 мг 15.9% 12.2% 627 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.52 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Кальций, Ca 87.56 мг 1000 мг 8.8% 6.8% 1142 г
Кремний, Si 0.861 мг 30 мг 2.9% 2.2% 3484 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 3.8% 1981 г
Натрий, Na 56.29 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2309 г
Сера, S 164.91 мг 1000 мг 16.5% 12.7% 606 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 14.6% 525 г
Хлор, Cl 96.08 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1368 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 4.5% 1732 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 33.3% 231 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 3.8% 2008 г
Медь, Cu 86.88 мкг 1000 мкг 8.7% 6.7% 1151 г
Молибден, Mo 7.863 мкг 70 мкг 11.2% 8.6% 890 г
Никель, Ni 5.425 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 22.898 мкг 55 мкг 41.6% 32% 240 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12719 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1639 г
Цинк, Zn 0.4802 мг 12 мг 4% 3.1% 2499 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.639 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.348 г ~
Заменимые аминокислоты 6.233 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.445 г ~
Пролин 1.352 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.891 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоками и имбирем составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».