| Миндаль | 44 г |
| Вода | 172 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 15.7% | 523 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.946 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.891 мг | 15 мг | 32.6% | 26.8% | 307 г |
| Витамин Н, биотин | 11.323 мкг | 50 мкг | 22.6% | 18.6% | 442 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2361 мг | 20 мг | 6.2% | 5.1% | 1618 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.81 мг | 2500 мг | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 59.41 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.8% | 1683 г |
| Кремний, Si | 9.932 мг | 30 мг | 33.1% | 27.2% | 302 г |
| Магний, Mg | 47.47 мг | 400 мг | 11.9% | 9.8% | 843 г |
| Натрий, Na | 90.41 мг | 1300 мг | 7% | 5.8% | 1438 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2737 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 9.7% | 847 г |
| Хлор, Cl | 143.57 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.1% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2133 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 2.477 мкг | 10 мкг | 24.8% | 20.4% | 404 г |
| Литий, Li | 4.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3832 мг | 2 мг | 19.2% | 15.8% | 522 г |
| Медь, Cu | 28.89 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3461 г |
| Молибден, Mo | 10.489 мкг | 70 мкг | 15% | 12.3% | 667 г |
| Никель, Ni | 23.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.817 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6732 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.73 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4178 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4225 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2840 г |
| Цирконий, Zr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 51% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.994 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.29 г | min 16.8 г | 43.4% | 35.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальная рикотта составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».