Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный чизкейк

Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Разрыхлитель [Приправыч] 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Ванильный Сахар [Приправыч] 10 г
Сахар песок 140 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.2 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.4% 613 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7% 475 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 5.5% 600 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5754 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 3.7% 905 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.4% 978 г
Витамин В4, холин 67.64 мг 500 мг 13.5% 4.5% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.096 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2340 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 6.8% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.3% 2508 г
Витамин Н, биотин 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 4.3% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6232 мг 20 мг 13.1% 4.3% 762 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.96 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2428 г
Кальций, Ca 80.49 мг 1000 мг 8% 2.6% 1242 г
Кремний, Si 0.924 мг 30 мг 3.1% 1% 3247 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2849 г
Натрий, Na 40.09 мг 1300 мг 3.1% 1% 3243 г
Сера, S 121.18 мг 1000 мг 12.1% 4% 825 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 5.6% 591 г
Хлор, Cl 76.83 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 2994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.2 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.79 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2538 г
Кобальт, Co 2.608 мкг 10 мкг 26.1% 8.6% 383 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 2.3% 1435 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1639 г
Молибден, Mo 6.992 мкг 70 мкг 10% 3.3% 1001 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Олово, Sn 7.08 мкг ~
Селен, Se 15.86 мкг 55 мкг 28.8% 9.5% 347 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15163 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.5022 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.569 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.697 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.694 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.673 г min 16.8 г 21.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожный чизкейк составляет 303,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».