Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца Людмилы Платовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца Людмилы Платовой

Колбаса вареная, молочная 150 г
Помидор (томат), парниковый 179 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр легкий 60 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Людмилы Платовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.5% 987 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.5% 359 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2.9% 1542 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Органические кислоты 12.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.9% 1552 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2278 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.759 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6946 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.284 мг 15 мг 21.9% 9.8% 457 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12690 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0121 мг 20 мг 10.1% 4.5% 994 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.63 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1586 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5271 г
Кремний, Si 2.453 мг 30 мг 8.2% 3.7% 1223 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4657 г
Натрий, Na 243.24 мг 1300 мг 18.7% 8.4% 534 г
Сера, S 47.55 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2103 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 4% 1124 г
Хлор, Cl 214.98 мг 2300 мг 9.3% 4.2% 1070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 9.7% 463 г
Литий, Li 8.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 3.1% 1420 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1906 г
Молибден, Mo 4.718 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1484 г
Никель, Ni 4.314 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 1.168 мкг 55 мкг 2.1% 0.9% 4709 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38536 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.026 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.336 г min 16.8 г 19.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.195 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пицца Людмилы Платовой составляет 223,1 кКал.

  • Порция = 76 гр (169.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».