Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка из индейки и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка из индейки и сыра

Индейка, только мясо 100 г
Сыр творожный "Президент" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из индейки и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17% 418 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.2% 862 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.4% 1314 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 8.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 16.5% 429 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 20.9% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1% 6993 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23438 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.7857 мг 20 мг 28.9% 20.5% 346 г
Макроэлементы
Калий, K 167.86 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1489 г
Кальций, Ca 87.86 мг 1000 мг 8.8% 6.2% 1138 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2074 г
Натрий, Na 84.29 мг 1300 мг 6.5% 4.6% 1542 г
Сера, S 161.71 мг 1000 мг 16.2% 11.5% 618 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 12.1% 590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2932 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Медь, Cu 56.43 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1772 г
Селен, Se 16.143 мкг 55 мкг 29.4% 20.9% 341 г
Цинк, Zn 1.3143 мг 12 мг 11% 7.8% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.916 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.423 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.874 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.328 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка из индейки и сыра составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».