| Кабачок | 398 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 48 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] | 72 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.1% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 29.79 мг | 500 мг | 6% | 5.5% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.921 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 10.7% | 864 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2451 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8231 мг | 20 мг | 4.1% | 3.8% | 2430 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.24 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.8% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 114.4 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.5% | 874 г |
| Кремний, Si | 20.838 мг | 30 мг | 69.5% | 64% | 144 г |
| Магний, Mg | 10.98 мг | 400 мг | 2.7% | 2.5% | 3643 г |
| Натрий, Na | 111.51 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.9% | 1166 г |
| Сера, S | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2207 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Хлор, Cl | 13.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 2.9% | 3186 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.637 мкг | 10 мкг | 16.4% | 15.1% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2398 г |
| Медь, Cu | 41.87 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.9% | 2388 г |
| Молибден, Mo | 2.329 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 3006 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.703 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.9% | 1169 г |
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50891 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.5009 мг | 12 мг | 4.2% | 3.9% | 2396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.575 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки кабачковые составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».