| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 140 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 9.8% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.6% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.46 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.4% | 2291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.62 мг | 90 мг | 52.9% | 76.4% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 72.7% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7143 мг | 20 мг | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.22 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2599 г |
| Кремний, Si | 42.063 мг | 30 мг | 140.2% | 202.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3147 г |
| Натрий, Na | 625.52 мг | 1300 мг | 48.1% | 69.5% | 208 г |
| Сера, S | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3405 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 4.5% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 29.37 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 3.9% | 3742 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 34.4% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 9.8% | 1465 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 7.937 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.3% | 882 г |
| Никель, Ni | 11.905 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22917 г |
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50188 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 11.4% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат "Капуста любимая" составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».