| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 50 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.5% | 3500 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 30.6% | 842 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 33.2% | 775 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.4% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 12.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.591 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 8713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 33.7% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 13.4% | 1940 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 21.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5074 мг | 20 мг | 2.5% | 6.4% | 3942 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.58 мг | 2500 мг | 6.2% | 15.9% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 6002 г |
| Кремний, Si | 11.17 мг | 30 мг | 37.2% | 95.6% | 269 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 6.2% | 4111 г |
| Натрий, Na | 231.37 мг | 1300 мг | 17.8% | 45.8% | 562 г |
| Сера, S | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5731 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 6.9% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 369.94 мг | 2300 мг | 16.1% | 41.4% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 5.7% | 4615 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 47.3% | 544 г |
| Литий, Li | 13.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 12.9% | 1984 г |
| Медь, Cu | 52.14 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 13.4% | 1918 г |
| Молибден, Mo | 4.437 мкг | 70 мкг | 6.3% | 16.2% | 1578 г |
| Никель, Ni | 2.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 27094 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.4% | 5956 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 10.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.2285 мг | 12 мг | 1.9% | 4.9% | 5252 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной постный составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».