Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 1052 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 22% | 336 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7965 г |
Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
Витамин В4, холин | 102.82 мг | 500 мг | 20.6% | 15.2% | 486 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 27.7% | 267 г |
Витамин В6, пиридоксин | 1.016 мг | 2 мг | 50.8% | 37.6% | 197 г |
Витамин В9, фолаты | 11.271 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3549 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.5% | 1141 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2140 г |
Витамин РР, НЭ | 15.3542 мг | 20 мг | 76.8% | 56.8% | 130 г |
Ниацин | 9.631 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 313.1 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.3% | 798 г |
Кальций, Ca | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9862 г |
Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1530 г |
Натрий, Na | 74.39 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
Сера, S | 281.79 мг | 1000 мг | 28.2% | 20.9% | 355 г |
Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 19.1% | 388 г |
Хлор, Cl | 86.79 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2650 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 6.9% | 1080 г |
Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4532 г |
Кобальт, Co | 9.518 мкг | 10 мкг | 95.2% | 70.5% | 105 г |
Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8584 г |
Медь, Cu | 96.68 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
Молибден, Mo | 12.812 мкг | 70 мкг | 18.3% | 13.5% | 546 г |
Селен, Se | 28.554 мкг | 55 мкг | 51.9% | 38.4% | 193 г |
Фтор, F | 151.41 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2642 г |
Хром, Cr | 24.46 мкг | 50 мкг | 48.9% | 36.2% | 204 г |
Цинк, Zn | 1.4503 мг | 12 мг | 12.1% | 9% | 827 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.891 г | ~ | |||
Валин | 1.353 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.378 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.177 г | ~ | |||
Лейцин | 2.066 г | ~ | |||
Лизин | 2.743 г | ~ | |||
Метионин | 0.463 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
Треонин | 1.152 г | ~ | |||
Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.102 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.041 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.353 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
Глицин | 0.952 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.943 г | ~ | |||
Пролин | 1.052 г | ~ | |||
Серин | 1.052 г | ~ | |||
Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 10.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.9 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.393 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома031024 составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».