| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Панировочные сухари | 200 г |
| Укроп (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 11.3% | 384 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.2% | 533 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.5% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.39 мг | 1.5 мг | 92.7% | 40.3% | 108 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 53.81 мг | 500 мг | 10.8% | 4.7% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 6.2% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 9.7% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.639 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.9% | 1122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.043 мкг | 3 мкг | 34.8% | 15.1% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 7.2% | 605 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.017 мкг | 50 мкг | 8% | 3.5% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5849 мг | 20 мг | 17.9% | 7.8% | 558 г |
| Ниацин | 2.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.1 мг | 2500 мг | 12% | 5.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 56.43 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1772 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 81081 г | |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 3.5% | 1232 г |
| Натрий, Na | 895.39 мг | 1300 мг | 68.9% | 30% | 145 г |
| Сера, S | 225.39 мг | 1000 мг | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 11.9% | 365 г |
| Хлор, Cl | 1157.24 мг | 2300 мг | 50.3% | 21.9% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.44 мг | 18 мг | 13.6% | 5.9% | 738 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 7.517 мкг | 10 мкг | 75.2% | 32.7% | 133 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 5% | 874 г |
| Медь, Cu | 145.31 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6.3% | 688 г |
| Молибден, Mo | 12.437 мкг | 70 мкг | 17.8% | 7.7% | 563 г |
| Никель, Ni | 9.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.828 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.8% | 1139 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7199 г |
| Хром, Cr | 11.21 мкг | 50 мкг | 22.4% | 9.7% | 446 г |
| Цинк, Zn | 2.1881 мг | 12 мг | 18.2% | 7.9% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 67% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.497 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.758 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные котлеты составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».