Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка из кабачков с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка из кабачков с творогом

Кабачок 140 г
Яйцо куриное С1 48 г
Творог Ирбитский обезжиренный 62 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 1 г
Мука Рисовая [Кудесница] 33 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка из кабачков с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.9% 1000 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.1% 583 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.5% 1685 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 0.6% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.179 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5572 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 5% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.275 мг 15 мг 21.8% 12.8% 458 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.359 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5571 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.12 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2047 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 0.6% 9625 г
Кремний, Si 15.385 мг 30 мг 51.3% 30.2% 195 г
Магний, Mg 4.78 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8368 г
Натрий, Na 384.84 мг 1300 мг 29.6% 17.4% 338 г
Сера, S 1.32 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Хлор, Cl 437.29 мг 2300 мг 19% 11.2% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7965 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3.9% 1484 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 1.8% 3317 г
Медь, Cu 25.58 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3909 г
Молибден, Mo 2.139 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3273 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Фтор, F 2.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176211 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.1326 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.399 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 55.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.879 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.762 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 25%
18:2 Линолевая (ud) 4.381 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка из кабачков с творогом составляет 169,8 кКал.

  • Порция = 137 гр (232.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».