| Куриная грудка (филе) | 190 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 9 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 30 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное с Добавлением Масла Авокадо Нерафинированного [La Tourangelle] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 22.2% | 247 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3795 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 102.43 мг | 500 мг | 20.5% | 11.2% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.857 мг | 5 мг | 37.1% | 20.4% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.003 мг | 2 мг | 50.2% | 27.5% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.587 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.7% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.4926 мг | 20 мг | 47.5% | 26.1% | 211 г |
| Ниацин | 13.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.37 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8658 г |
| Магний, Mg | 109.43 мг | 400 мг | 27.4% | 15% | 366 г |
| Натрий, Na | 282.46 мг | 1300 мг | 21.7% | 11.9% | 460 г |
| Сера, S | 281.06 мг | 1000 мг | 28.1% | 15.4% | 356 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 15% | 365 г |
| Хлор, Cl | 94.39 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 5.5% | 1003 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 11.032 мкг | 10 мкг | 110.3% | 60.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Медь, Cu | 100.91 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.5% | 991 г |
| Молибден, Mo | 13.484 мкг | 70 мкг | 19.3% | 10.6% | 519 г |
| Селен, Se | 27.977 мкг | 55 мкг | 50.9% | 27.9% | 197 г |
| Фтор, F | 159.35 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.2% | 2510 г |
| Хром, Cr | 30.65 мкг | 50 мкг | 61.3% | 33.6% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.6394 мг | 12 мг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.26 г | ~ | |||
| Валин | 1.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.462 г | ~ | |||
| Лизин | 3.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.066 г | ~ | |||
| Треонин | 1.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.567 г | ~ | |||
| Пролин | 1.273 г | ~ | |||
| Серин | 1.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.627 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка обжаренная составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».