Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная

Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 550 г
Вода колодезная (из подземного источника) 400 г
Манная крупа 89 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.2% 2815 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.5% 2212 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 2% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.2% 2308 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 3.7% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 7.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.71 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8493 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 10.9% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.6% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 5.3% 2728 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7938 мг 20 мг 4% 5.8% 2520 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.73 мг 2500 мг 3.8% 5.5% 2612 г
Кальций, Ca 72.83 мг 1000 мг 7.3% 10.5% 1373 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 2.7% 5396 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 3.6% 3949 г
Натрий, Na 71.34 мг 1300 мг 5.5% 7.9% 1822 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4110 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 10.8% 1331 г
Хлор, Cl 121.42 мг 2300 мг 5.3% 7.6% 1894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 1.3% 11613 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 4.9% 2907 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 41% 351 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4556 г
Медь, Cu 20.31 мкг 1000 мкг 2% 2.9% 4924 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 8.3% 1738 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9599 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16625 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.97 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.279 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Каша манная составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».