Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Мука рисовая 50 г
Мука высший сорт тм "алейка", 2 кг 50 г
Творог обезжиренный Байкальский 120 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Сахар песок 10 г
Пищевая сода 3 г
Яйцо куриное 1 С1
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.2% 639 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.2% 1647 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.7% 788 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1935 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В4, холин 52.71 мг 500 мг 10.5% 5.5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.827 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10452 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Н, биотин 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 4.5% 1174 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8214 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2435 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.07 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3421 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1956 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5891 г
Натрий, Na 282.11 мг 1300 мг 21.7% 11.4% 461 г
Сера, S 36.55 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2736 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 4% 1318 г
Хлор, Cl 62.5 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4317 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2423 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 9.7% 542 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 15.92 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6281 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2613 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 5.285 мкг 55 мкг 9.6% 5% 1041 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26093 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».