Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на рисовой муке

Рисовая мука, белая 300 г
Молоко 3,2% [Домик в деревне] 500 г
Яйцо куриное 2 С1
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.7% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 7.7% 728 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3180 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 29.17 мг 500 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 2.065 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19370 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2277 г
Витамин РР, НЭ 1.2359 мг 20 мг 6.2% 3.5% 1618 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.07 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6239 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3145 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8910 г
Сера, S 38.53 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2595 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6912 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 6.1% 920 г
Марганец, Mn 0.3945 мг 2 мг 19.7% 11.1% 507 г
Медь, Cu 51.41 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1945 г
Молибден, Mo 0.652 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10736 г
Селен, Se 8.261 мкг 55 мкг 15% 8.4% 666 г
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.3815 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3145 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.452 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины на рисовой муке составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».