Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак в лаваше

Лаваш Армянский [Ржевка Хлеб] 44 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 2 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.8% 650 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.6% 583 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.7% 1360 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 10% 506 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 9.3% 542 г
Витамин В4, холин 175.06 мг 500 мг 35% 17.7% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 9.9% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.382 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6268 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 7.2% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 7.7% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.5% 3319 г
Витамин Н, биотин 15.063 мкг 50 мкг 30.1% 15.2% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7105 мг 20 мг 13.6% 6.9% 738 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.63 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2125 г
Кальций, Ca 51.64 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Натрий, Na 103.55 мг 1300 мг 8% 4% 1255 г
Сера, S 130.92 мг 1000 мг 13.1% 6.6% 764 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 9.3% 544 г
Хлор, Cl 122.89 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 5.1% 988 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 4.5% 1108 г
Кобальт, Co 7.276 мкг 10 мкг 72.8% 36.7% 137 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Медь, Cu 62.96 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1588 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1400 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 20.938 мкг 55 мкг 38.1% 19.2% 263 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 42.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9515 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.8428 мг 12 мг 7% 3.5% 1424 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.277 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.816 г min 16.8 г 22.7% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Завтрак в лаваше составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».