Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в фольге

Куриная грудка (филе) 1114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 27.5% 275 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2195 г
Витамин В4, холин 96.07 мг 500 мг 19.2% 14.5% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.749 мг 5 мг 35% 26.5% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.949 мг 2 мг 47.5% 35.9% 211 г
Витамин В9, фолаты 10.532 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3798 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.2% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2290 г
Витамин РР, НЭ 8.9986 мг 20 мг 45% 34% 222 г
Ниацин 12.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.69 мг 2500 мг 13.7% 10.4% 732 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10684 г
Магний, Mg 100.63 мг 400 мг 25.2% 19.1% 397 г
Натрий, Na 70.21 мг 1300 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Сера, S 263.29 мг 1000 мг 26.3% 19.9% 380 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 18.9% 400 г
Хлор, Cl 90.1 мг 2300 мг 3.9% 3% 2553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 6.9% 1099 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2137 г
Кобальт, Co 10.532 мкг 10 мкг 105.3% 79.7% 95 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8547 г
Медь, Cu 93.61 мкг 1000 мкг 9.4% 7.1% 1068 г
Молибден, Mo 12.872 мкг 70 мкг 18.4% 13.9% 544 г
Селен, Se 26.68 мкг 55 мкг 48.5% 36.7% 206 г
Фтор, F 152.12 мкг 4000 мкг 3.8% 2.9% 2630 г
Хром, Cr 29.25 мкг 50 мкг 58.5% 44.3% 171 г
Цинк, Zn 1.5212 мг 12 мг 12.7% 9.6% 789 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.13 г ~
Валин 1.521 г ~
Гистидин* 1.545 г ~
Изолейцин 1.322 г ~
Лейцин 2.317 г ~
Лизин 3.089 г ~
Метионин 0.527 г ~
Метионин + Цистеин 1.018 г ~
Треонин 1.299 г ~
Триптофан 0.445 г ~
Фенилаланин 1.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.521 г ~
Аспарагиновая кислота 2.27 г ~
Гидроксипролин 0.246 г ~
Глицин 1.077 г ~
Глутаминовая кислота 3.312 г ~
Пролин 1.182 г ~
Серин 1.182 г ~
Тирозин 1.053 г ~
Цистеин 0.503 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.597 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица в фольге составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов