Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной кисель

Овес, зерно (Варка без слива) 143 г
Вода водопроводная питьевая 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.3% 4000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 8% 2147 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.8% 909 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2655 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В4, холин 20.39 мг 500 мг 4.1% 7% 2452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.043 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 2.781 мкг 50 мкг 5.6% 9.6% 1798 г
Витамин РР, НЭ 0.7566 мг 20 мг 3.8% 6.5% 2643 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.04 мг 2500 мг 3.1% 5.3% 3203 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3779 г
Кремний, Si 185.37 мг 30 мг 617.9% 1054.4% 16 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 11.4% 1503 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 1.7% 9841 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5618 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 14.3% 1196 г
Хлор, Cl 22.06 мг 2300 мг 1% 1.7% 10426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.2 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 37.07 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 9.7% 1765 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 25.3% 674 г
Марганец, Mn 0.9732 мг 2 мг 48.7% 83.1% 206 г
Медь, Cu 127.78 мкг 1000 мкг 12.8% 21.8% 783 г
Молибден, Mo 7.229 мкг 70 мкг 10.3% 17.6% 968 г
Никель, Ni 14.884 мкг ~
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Селен, Se 4.107 мкг 55 мкг 7.5% 12.8% 1339 г
Стронций, Sr 22.43 мкг ~
Титан, Ti 31.89 мкг ~
Фтор, F 134.71 мкг 4000 мкг 3.4% 5.8% 2969 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 8% 2110 г
Цинк, Zn 0.6891 мг 12 мг 5.7% 9.7% 1741 г
Цирконий, Zr 11.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.185 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяной кисель составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов