| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 350 г |
| Соленые огурцы | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.5% | 1302 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.6% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.6% | 952 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.9 мкг | 900 мкг | 23.4% | 25.8% | 427 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 27.6% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.01 мкг | 400 мкг | 8.3% | 9.2% | 1212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 12.7% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.943 мг | 15 мг | 13% | 14.3% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9175 мг | 20 мг | 4.6% | 5.1% | 2180 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.72 мг | 2500 мг | 14.2% | 15.7% | 703 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Кремний, Si | 0.155 мг | 30 мг | 0.5% | 0.6% | 19355 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 6.3% | 1744 г |
| Натрий, Na | 59.22 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.1% | 2195 г |
| Сера, S | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6575 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 6.8% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 28.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 6.5% | 1689 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 5102 г |
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 10.5% | 1058 г |
| Медь, Cu | 101.87 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.3% | 982 г |
| Молибден, Mo | 0.093 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 75269 г |
| Никель, Ni | 0.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14031 г |
| Фтор, F | 1.56 мкг | 4000 мкг | 256410 г | ||
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.2718 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.501 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.519 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.466 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».