Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-мандариновое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-мандариновое суфле

Мягкий Творог 5% [Самокат] 250 г
Семена чиа, сушеные 6 г
Мандарин 300 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-мандариновое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.7% 1333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.4% 2240 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.3% 10588 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.02 мг 90 мг 21.1% 30.1% 473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин РР, НЭ 0.4796 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4170 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.59 мг 2500 мг 3.3% 4.7% 3064 г
Кальций, Ca 35.85 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2789 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 14.2% 1000 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3895 г
Натрий, Na 6.42 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20249 г
Сера, S 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17271 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 4% 3620 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 1.3% 11180 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4124 г
Медь, Cu 56.46 мкг 1000 мкг 5.6% 8% 1771 г
Молибден, Mo 0.133 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9136 г
Стронций, Sr 30 мкг ~
Фтор, F 83.48 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4792 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0808 мг 12 мг 0.7% 1% 14851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.187 г от 0.9 до 3.7 г 20.8% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.178 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожно-мандариновое суфле составляет 70,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (210.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».