Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 05.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 05.10.24

Огурец парниковый 127 г
Помидор (томат), парниковый 183 г
Перец сладкий красный 91 г
Редис 61 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 11 г
Фриллис [Выборжец] 57 г
Руккола 16 г
Салатная Заправка Благородный Тимьян [Я Люблю Готовить] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 05.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 15% 1098 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.4% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 17.6% 937 г
альфа Каротин 0.669 мкг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 20.8% 791 г
бета Криптоксантин 3.753 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.35 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4790 г
Витамин C, аскорбиновая 50.41 мг 90 мг 56% 92.3% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23041 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 27.7% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.4428 мг 20 мг 2.2% 3.6% 4517 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.15 мг 2500 мг 7.8% 12.9% 1281 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 3.3% 5092 г
Кремний, Si 20.76 мг 30 мг 69.2% 114% 145 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 3.1% 5222 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13934 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11025 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Хлор, Cl 32.01 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 19.52 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 5.1% 3237 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7614 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 49.9% 330 г
Литий, Li 24.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 10% 1635 г
Медь, Cu 82.35 мкг 1000 мкг 8.2% 13.5% 1214 г
Молибден, Mo 5.233 мкг 70 мкг 7.5% 12.4% 1338 г
Никель, Ni 6.294 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1% 18092 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31949 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 13.3% 1229 г
Цинк, Zn 0.2231 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5379 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.093 мг ~
Стигмастерол 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат 05.10.24 составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».