Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из пахты 2024 10 05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из пахты 2024 10 05

Каррагинан йота 2024 09 20 1.15 г
Сахар песок 4 г
Пахта сухая 19 г
Кукурузный крахмал 3 г
Вода осмос 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из пахты 2024 10 05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.4% 1551 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.2% 1810 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.6% 2831 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12857 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 16.4% 800 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 4.5% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 11.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 23.9% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.125 мг 20 мг 0.6% 0.8% 16000 г
Макроэлементы
Калий, K 227.6 мг 2500 мг 9.1% 12% 1098 г
Кальций, Ca 169.43 мг 1000 мг 16.9% 22.2% 590 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2545 г
Натрий, Na 74.48 мг 1300 мг 5.7% 7.5% 1745 г
Сера, S 49 мг 1000 мг 4.9% 6.4% 2041 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 21.9% 599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.4% 29032 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.3% 44444 г
Медь, Cu 16.97 мкг 1000 мкг 1.7% 2.2% 5893 г
Селен, Se 2.96 мкг 55 мкг 5.4% 7.1% 1858 г
Цинк, Zn 0.575 мг 12 мг 4.8% 6.3% 2087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Десерт из пахты 2024 10 05 составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».