Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый от Саши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый от Саши

Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 520 г
Горох, зерно цельное (Варка) 410 г
Рулька Копчёная Бескостная [Знаток] 370 г
Лук репчатый (Варка без слива) 189 г
Морковь (Варка без слива) 132 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 105 г
Подсолнечное масло 49 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Укроп (Варка без слива) 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Куркума, молотая 1 г
Зира, семена 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый от Саши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.2% 2452 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.3% 1806 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.5% 3369 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.6% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2680 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 10.4% 1454 г
альфа Каротин 0.27 мкг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 11.9% 1266 г
бета Криптоксантин 2.76 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 5.9% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.626 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 4.5% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 6.2% 2467 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.711 мкг 50 мкг 3.4% 5.1% 2922 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7417 мг 20 мг 3.7% 5.6% 2697 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.95 мг 2500 мг 6.6% 10% 1516 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5233 г
Кремний, Si 11.459 мг 30 мг 38.2% 57.6% 262 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 5.7% 2646 г
Натрий, Na 91.17 мг 1300 мг 7% 10.6% 1426 г
Сера, S 24.45 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4090 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 7.7% 1956 г
Хлор, Cl 155.63 мг 2300 мг 6.8% 10.3% 1478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 6.9% 2166 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 31.7% 476 г
Литий, Li 5.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 14.6% 1029 г
Медь, Cu 94.23 мкг 1000 мкг 9.4% 14.2% 1061 г
Молибден, Mo 9.743 мкг 70 мкг 13.9% 21% 718 г
Никель, Ni 22.563 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 2.7% 5544 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Титан, Ti 16.16 мкг ~
Фтор, F 73.52 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5441 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 5.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 5% 3060 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.751 г от 4.7 до 16.8 г 16% 24.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.147 мг ~
бета Ситостерол 6.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.159 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый от Саши составляет 66,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (198.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».