Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: свекла, чеснок, сыр, орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: свекла, чеснок, сыр, орехи

Свекла отварная по 1-76 640 г
Чеснок 30 г
Сыр Сулугуни 45% 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 82 г
Грецкий орех 47 г
Кукуруза Вареная [Fresh Food] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: свекла, чеснок, сыр, орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.2% 1520 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.5% 509 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.7% 2330 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7% 909 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 1% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 54.419 мкг 400 мкг 13.6% 8.7% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 11.2% 570 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6646 мг 20 мг 3.3% 2.1% 3009 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.83 мг 2500 мг 10% 6.4% 1001 г
Кальций, Ca 40.72 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2456 г
Кремний, Si 2.871 мг 30 мг 9.6% 6.1% 1045 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 3.8% 1665 г
Натрий, Na 73.2 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1776 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5811 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Хлор, Cl 2.06 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 111650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1388 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3.9% 1645 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.3194 мг 2 мг 16% 10.2% 626 г
Медь, Cu 75.35 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1327 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Никель, Ni 9.356 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.094 мкг 55 мкг 2% 1.3% 5027 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 32.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12442 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.3722 мг 12 мг 3.1% 2% 3224 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.335 г от 0.9 до 3.7 г 37.2% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.784 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.956 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.425 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.332 г ~

Энергетическая ценность Салат: свекла, чеснок, сыр, орехи составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов