Мой здоровый рацион

Рецепт Заготовка,шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заготовка,шаурмы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 246 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриный Бульон [Галина Бланка] 3 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка,шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 26.8% 288 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.3% 3299 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Витамин В4, холин 91.85 мг 500 мг 18.4% 14.2% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 1.627 мг 5 мг 32.5% 25.1% 307 г
Витамин В6, пиридоксин 0.815 мг 2 мг 40.8% 31.5% 245 г
Витамин В9, фолаты 7.795 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2423 г
Витамин РР, НЭ 8.5225 мг 20 мг 42.6% 32.9% 235 г
Ниацин 11.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.9 мг 2500 мг 13.4% 10.3% 744 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8518 г
Магний, Mg 98.46 мг 400 мг 24.6% 19% 406 г
Натрий, Na 600.1 мг 1300 мг 46.2% 35.7% 217 г
Сера, S 253.52 мг 1000 мг 25.4% 19.6% 394 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 18.1% 427 г
Хлор, Cl 659.07 мг 2300 мг 28.7% 22.2% 349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1073 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4777 г
Кобальт, Co 10.306 мкг 10 мкг 103.1% 79.6% 97 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Медь, Cu 98.28 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1018 г
Молибден, Mo 13.22 мкг 70 мкг 18.9% 14.6% 530 г
Селен, Se 19.264 мкг 55 мкг 35% 27% 286 г
Фтор, F 143.7 мкг 4000 мкг 3.6% 2.8% 2784 г
Хром, Cr 27.63 мкг 50 мкг 55.3% 42.7% 181 г
Цинк, Zn 1.5097 мг 12 мг 12.6% 9.7% 795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.175 г ~
Валин 1.56 г ~
Гистидин* 1.575 г ~
Изолейцин 1.357 г ~
Лейцин 2.374 г ~
Лизин 3.159 г ~
Метионин 0.54 г ~
Метионин + Цистеин 1.034 г ~
Треонин 1.331 г ~
Триптофан 0.457 г ~
Фенилаланин 1.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.56 г ~
Аспарагиновая кислота 2.331 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.106 г ~
Глутаминовая кислота 3.433 г ~
Пролин 1.224 г ~
Серин 1.214 г ~
Тирозин 1.079 г ~
Цистеин 0.514 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Заготовка,шаурмы составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».