| Индейка, грудка, только мясо | 218 г |
| Горчица Дижонская [Uni Dan] | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 25.2% | 338 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 56.87 мг | 500 мг | 11.4% | 9.7% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 12.3% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 32.1% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.494 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 16.6% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.2061 мг | 20 мг | 46% | 39.2% | 217 г |
| Бетаин | 2.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.49 мг | 2500 мг | 9% | 7.7% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 5.5% | 1540 г |
| Натрий, Na | 104.83 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.9% | 1240 г |
| Сера, S | 219.48 мг | 1000 мг | 21.9% | 18.7% | 456 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 19.9% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2659 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Медь, Cu | 64.94 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.5% | 1540 г |
| Селен, Se | 21.058 мкг | 55 мкг | 38.3% | 32.7% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1874 мг | 12 мг | 9.9% | 8.4% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.521 г | ~ | |||
| Лизин | 1.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.977 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.268 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки в рукаве составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».