| Фарш говяжий | 400 г |
| Грибы жаренные с луком | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 12.8% | 623 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.4% | 700 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2899 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.948 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 42194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0527 мг | 20 мг | 0.3% | 0.2% | 37951 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.44 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.6% | 13557 г |
| Кальций, Ca | 3.27 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 30581 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5693 г |
| Магний, Mg | 1.48 мг | 400 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Натрий, Na | 0.42 мг | 1300 мг | 309524 г | ||
| Сера, S | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14599 г |
| Фосфор, P | 6.1 мг | 800 мг | 0.8% | 0.6% | 13115 г |
| Хлор, Cl | 2.63 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 87452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.084 мг | 18 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.2% | 1898 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8264 г |
| Медь, Cu | 8.96 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11161 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Фтор, F | 3.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 122324 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0896 мг | 12 мг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говяжий фарш с грибами составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».