| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 200 мл |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16.7% | 466 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 56.07 мг | 500 мг | 11.2% | 8.8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 15.6% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 19.7% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.442 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 1.018 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1554 мг | 20 мг | 25.8% | 20.2% | 388 г |
| Ниацин | 6.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.36 мг | 2500 мг | 9% | 7% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 95.67 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1045 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5525 г |
| Магний, Mg | 57.02 мг | 400 мг | 14.3% | 11.2% | 702 г |
| Натрий, Na | 103.8 мг | 1300 мг | 8% | 6.3% | 1252 г |
| Сера, S | 161.76 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.7% | 618 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 15.8% | 496 г |
| Хлор, Cl | 157.57 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.4% | 1460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1791 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 5.913 мкг | 10 мкг | 59.1% | 46.2% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3115 г |
| Медь, Cu | 67.04 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.2% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 8.453 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.5% | 828 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.612 мкг | 55 мкг | 26.6% | 20.8% | 376 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.86 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4827 г |
| Хром, Cr | 15.14 мкг | 50 мкг | 30.3% | 23.7% | 330 г |
| Цинк, Zn | 1.2023 мг | 12 мг | 10% | 7.8% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.613 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сливках составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».