| Картофель | 724 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.86 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 5071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 12% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.77 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.76 мг | 90 мг | 19.7% | 18% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 4% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5456 мг | 20 мг | 7.7% | 7% | 1294 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.06 мг | 2500 мг | 19.6% | 17.9% | 510 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8078 г |
| Кремний, Si | 41.754 мг | 30 мг | 139.2% | 127.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 4.7% | 1927 г |
| Натрий, Na | 4.73 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27484 г |
| Сера, S | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 6.3% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 50.98 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 759.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 43.6% | 210 г |
| Литий, Li | 63.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 7.8% | 1175 г |
| Медь, Cu | 126.34 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.5% | 792 г |
| Молибден, Mo | 6.574 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.6% | 1065 г |
| Никель, Ni | 4.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 474.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13903 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 15.5% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.4087 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2936 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.793 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.174 г | min 16.8 г | 18.9% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».