Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый торт

Банан (Запекание) 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мед пчелиный 30 г
Кероб средней обжарки 40 г
Творог 5% 190 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты кроме творога и кокосовой стружки, вылить в форму и запекать 1час на 180гралусов.Творог смешать с кокосовой стружкой.Готовый бисквит разрезать, внутри смазать творожным кремом.Готово

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.1% 792 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.5% 1587 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 5.7% 1259 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Витамин В4, холин 66.3 мг 500 мг 13.3% 9.6% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.337 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9223 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.4% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.4% 5085 г
Витамин Н, биотин 6.805 мкг 50 мкг 13.6% 9.8% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2022 мг 20 мг 6% 4.3% 1664 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.28 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1531 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 1.4% 4933 г
Кремний, Si 27.592 мг 30 мг 92% 66.3% 109 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2136 г
Натрий, Na 287.84 мг 1300 мг 22.1% 15.9% 452 г
Сера, S 50.81 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1968 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Хлор, Cl 277.12 мг 2300 мг 12% 8.7% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3151 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 20.5% 351 г
Литий, Li 1.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1866 г
Медь, Cu 56.11 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1782 г
Молибден, Mo 2.996 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2336 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 8.21 мкг 55 мкг 14.9% 10.7% 670 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18886 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 2.2% 3287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.823 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановый торт составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов